梅田で会食は個室完備の懐石・割烹で高級感あるディナーを｜中崎町

唯一無二の
和やかで贅沢なひと時を

完全個室で楽しむ日本料理「懐石かつら」。
当店は大阪中崎町にございます。
お客様一人ひとりに向き合い、
より丁寧なおもてなしをしたいという想いで
「和彩厨房 KATURA」の姉妹店としてオープンいたしました。

お子様とご一緒のお食事、接待など大切な方をもてなす食事、
自分へのご褒美としてのお食事…。
当店ではどのようなシーンにおいても、ご要望にお応えできるお店でありたいと考え、
全席個室となっています。もちろんドレスコードもございません。
他のお客様を気にすることなく、四季折々のお料理を囲み、
お過ごしいただけますと幸いです。

ご要望に応える
個室空間

お客様が心から満足していただける空間を模索し、
当店では「完全個室」という考えに至りました。
小さなご要望にも丁寧にお応えできるのも、
個室だからこそ。
また、当店にはドレスコードなどもございません。
他のお客様を気にすることなく、
お連れ様と思い思いの時間をお過ごしください。

: 心地よい空間には美味しいお料理を。
当店では季節の食材を楽しむ、日本料理をご用意しています。
基本を忠実に守り、その上で料理長の想いを重ねたお料理はまさに、
懐石かつらならではの味。
また、当店のお料理は全て懐石スタイルのコースでご提供しています。
その時々の食材をバランスよく楽しめる「お任せコース」に加え、
季節の食材1つをとことん堪能できる“食材づくしコース”が人気です。

日本料理では当たり前かもしれませんが、
お料理の基本は出汁だと考えています。
好奇心で色々な料理を学び取り入れてみたりしましたが、
最終的には出汁を極めることに戻った気がします。
美味しい出汁は日本人の味覚に
すっと染みるような旨味を持つものです。
懐石かつらでは出汁を活かすことで
食材の底味を一つにまとめ上げ、
上品で優しい逸品に仕立てて皆様にお届けします。

: 出汁を利かせただし巻きは、どのコースでも必ずお出しする当店の名物料理です。
この味を求めてご来店いただく常連様もいらっしゃるほど。
ぜひご賞味くださいませ。

: 当店ではご利用いただけるシーンに条件はございません。大切なお連れ様と思い思いのスタイルで
お料理をお楽しみいただくことを大切にしています。完全個室ですので、小さなお子様とご一緒でも安心してご利用ください。

1階フロア奥には最大4名様までご利用可能な
カウンター個室がございます。
大人が自由にわがままに「食」を楽しめる空間として、
1日1組限定のお席としてご案内しています。
お料理の楽しみ方にルールはございません。
時間の許す限りお好きなものを
お好きなだけお楽しみください。
また、料理長にお声がけいただけましたら、
おすすめの日本酒やお料理をご提案させていただきます。