に寄り添う美酒をお料理と一緒に

「和彩厨房 KATURA(かつら)」は大阪中崎町にございます。
和食の経験を積んだ女店主が旬の食材と
確かな技術とセンスで繊細なお料理をご用意しております。
このたび、装いも新たに店舗リニューアルを致しました。
基本の割烹というスタイルと守りながらも
日本酒を片手に旬食材を使った美味しいお料理を
気心の知れたお仲間とゆったりとお楽しみ下さい。

当店にいらしたら、まずお勧めするのが
鮮魚のお造り。鮮度の良いお魚を使うのはもちろん
和食の世界で技を磨いた店主だからこその
丁寧な仕事が冴える、食べるべき逸品ともいえます。

また、ご用意するお料理は全て旬の食材
その日の仕入れによって異なります。
来るたびに見つかる新しいお料理との出会いを
心行くまでご堪能ください。

カウンター

是非、旬のお造りと一緒に。

当店の代名詞でもあるお造りには
日本酒を添えて。お醤油だけでなく、お塩や
自家製醤油麹でいただくのもおすすめです。

ペアリング

当店でご用意する日本酒は、仕入れにより
常に銘柄が異なります。
日本酒を飲みなれていない方、どれを飲んでいいか迷われた場合は、気軽にお声掛けください。

是非、おすすめをお尋ねください

お品書きのご案内はこちら

日本酒

旬酒のご紹介

当店でご提供する日本酒は、仕入れによって銘柄が異なります。
是非、ご来店時にお品書きをご確認ください。 お好みのご相談も承ります。

瑞冠(ずいかん) 純米活性にごり 冷
(広島)
1瓶180㏄ 1,200円
どぶろく せら恋し 甘口 冷
(広島)
1瓶300㏄ 1,500円
王祿(おうろく) 純米大吟醸 冷
(島根)
s 850円
w 1,700円
綾花(あやか) 特別純米
26BY弐年熟成 瓶貯蔵 冷~燗
(福岡)
s 450円
w 900円
墨廼江(すみのえ) 純米吟醸 中垂れ 冷~燗
(宮城)
s 500円
w 1,000円
初亀 富蔵(はつかめ とみぞう) 冷
(静岡)
s 650円
w 1,300円
阿部勘(あべかん) 純米吟醸原酒 秋上がり
冷~ぬる燗(宮城)
s 550円
w 1,100円
日高見(ひたかみ) 中取り純米ひやおろし
冷~燗(宮城)
s 500円
w 1,000円
いづみ橋(いづみばし) 純米生?トンボ13
冷~燗(神奈川)
s 550円
w 1,100円
川亀(かわかめ) 限定亀甲ラベル 山廃純米
山田錦 H23BY 冷(愛媛)
s 500円
w 1,000円

※価格は全て税別です。
※シングル100㏄ / ダブル200㏄
(シングルはグラスで、ダブル以上はお銚子でご用意しております。)

※価格は全て税別です。

その他のお飲み物

焼酎

麦焼酎 佐藤
600円
麦焼酎 天草
550円
芋焼酎 海
550円
芋焼酎 佐藤(芋・麦)
700円
米焼酎 武者返し
650円
黒糖焼酎 朝日
550円

その他

生ビール
600円
瓶ビール
各種600円
キリン零一
400円
梅の宿の梅酒
550円
黒糖梅酒
600円
鶴梅の柚子酒
600円

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