イノシシのハム
スタッフの梓です。
新メニューができました！
「自家製 猪ももハム」
食べやすくしっとりした食感です。
ハムにすると猪肉のもつ旨味が引き立って、とてもお酒が進むアテになりました😋👌
個人的にジビエ肉は大好きな食材です😊
鹿肉でローストを作ったり、猪肉でカレーを作ったりしてきましたが、私が好きなジビエ肉をお客さんにも美味しく食べてもらいたい一心です。
普段は食べないちょっと変わったお肉。
KATURAで美味しい魚料理を食べるついでに、ジビエ肉料理もいかがでしょうか☺️
大阪 梅田 中崎町で美味しい和食 魚料理 日本酒のお店「和彩厨房KATURA 」へお越しください。
旬の食材を使ったお刺身、天ぷら、煮魚、鍋料理、お酒の肴が人気です。
隠れ家的な空間で、接待、少人数の宴会、女子会、カップルや親子の記念日に。カウンター席でお一人様でもお気軽にどうぞ。
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メール
Katura.yoyaku@gmail.com
大阪市北区中崎西3-2-17
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