【蛍烏賊づくし】
3月～4月限定
蛍烏賊づくし懐石
14,300円
▼お品書き▼
【楽皿】
山椒上用蒸し
海老 筍 銀あん
【座付】
ほたるいか沖漬け
あられ長芋
【前菜】
ほたるいかの燻製
大羽鰯梅煮
厚焼玉子
新緑馬鈴薯団子
シルクスウィート薄衣
【椀】
清汁仕立て
ほたるいか真薯 黒鮑茸
木ノ芽水仙 蕨 花弁人参
【お造り】
ほたるいか湯洗い
鯛 本鮪
土佐醤油 加減醤油
【煮物】
ほたるいかと新玉葱の玉とじ
百合根 山三ツ葉
【焼物】
ほたる烏賊とアスパラの
バター焼き 新馬鈴薯
【揚物】
ほたるいかの天婦羅
こごみ 楤の芽 あまどころ
梅塩
【鍋】
ほたるいかと春野菜の小鍋
若牛蒡 うるい 独活
榎 梅肉
【食事】
ほたるいか磯辺御飯
赤出汁 香の物
出汁巻
【デザート】
林檎チーズケーキ
あまおう 不知火
当店ではお客様からのリクエストも承っております。
ぜひご予約時にご希望をお伝えくださいませ。
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中崎町の日本料理
懐石 かつら〒530-0015
大阪市北区中崎西3-2-4
営業時間｜11:00～22:00
定休日｜不定休（月によって変わります）