【松茸づくし】

7月~10月限定

霜始降頃 松茸懐石

27,500円


▼お品書き▼

【楽皿】

くわいせんべい


【先付】

柿釜 鮑山葵和え 蕪 松茸

胡瓜 菊花 筋子


【前菜】

厚焼玉子

むかごと百合根の梅肉和え

和牛四方筍八幡巻き

乾酪明太子竜田川

銀杏松葉刺し


【椀】

土瓶蒸し

松茸 白砂海老 鱧 

銀杏 三ツ葉 酢橘


【お造り】

鯛 秋刀魚 鮪 

魳 鯛きく      


【蓋物】

伊勢海老蕪蒸し かにあん掛け  

松茸 紅葉人参 三ッ葉

山葵


【焼物】

河豚塩焼き

松茸ホイル焼き

割ポン酢


【箸休め】

南禅寺蒸し 松茸

紅ずわい蟹 三ツ葉 梅肉


【揚物】

松茸天婦羅 

うし海老  丸十 万願寺

梅塩 レモン


【強肴】

和牛松茸巻き

変わりすき焼き

白才 玉葱 焼豆腐 白葱

結び蒟蒻 菊菜 針葱


【食事】

松茸御飯

赤出汁 香の物

出汁巻き 


【デザート】

丸十茶巾しぼり

梨 シャインマスカット





松茸



松茸とアスパラのバター焼き



松茸 鱧 海老の土瓶蒸し



平目昆布締め松茸巻き



松茸と鮑の葛煮



松茸と鱚の天婦羅



和牛松茸変わりすき焼き



すき焼き



松茸御飯

 


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ぜひご予約時にご希望をお伝えくださいませ。

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中崎町の日本料理
懐石 かつら〒530-0015
大阪市北区中崎西3-2-4

電話番号

営業時間|11:00~22:00


定休日|不定休(月によって変わります)