【ふぐ】

12月~3月限定

蟋蟀在戸頃 河豚三昧


16,500円


▼お品書き▼

【楽皿】

くわいせんべい


【先付】

身皮と葉種の鉄砲


【小吸物】

河豚土瓶蒸し

松茸 焼葱 三ッ葉 酢橘


【お造り】

鉄刺 河豚ぶつ

針白才 浅月 紅葉おろし

酢橘 割ポン酢       


【焼物】

河豚塩焼き一味焼き

酢橘


【珍味三昧】

・鉄皮のチャンジャ

・河豚と蕪の山葵和え

・遠江の香り焼き


【蓋物】

河豚と蕪蒸し

紅ずわい蟹のあん 山葵


【揚物】

河豚唐揚げ

海老芋 万願寺

天日塩 酢橘


【大鍋】

鉄ちり

白才 菊菜 松茸 白葱

榎木茸 豆腐

ポン酢 薬味


【食事】

雑炊 香の物 


【デザート】

チョコバナナババロア

林檎ムース

梨 シャインマスカット 






焼白子蒸しスープ 河豚ひれ



てっさ フグぶつ造り



フグ白子塩焼き



フグの燻製オイル漬け



ふぐ唐揚げ



てっちり鍋




雑炊



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ぜひご予約時にご希望をお伝えくださいませ。

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中崎町の日本料理
懐石 かつら〒530-0015
大阪市北区中崎西3-2-4

電話番号

営業時間|11:00~22:00


定休日|不定休(月によって変わります)