ホタルイカ桜煮

スタッフの梓です。


大阪も桜が開花したそうですね🌸

気付けば3月も終わりに近づいてきました。

天気が良いとどこか遠くへ足を延ばしたくなるものですが……ちょっとためらわれるご時世🤔

早く収まってくれるのを祈るばかりです。


もやもやした気分は美味しい料理とお酒で吹き飛ばしましょう!🍶✨

KATURAの春メニュー、いろいろありますが私が好きなのはホタルイカです。


酢味噌でいただく形のものをよく見かけますが、KATURAのホタルイカはさっと味付けして焚いています。

焚くと鮮やかなあかいろになるので、メニュー名は「ホタルイカの桜煮」🌸

ぷりぷりの胴に詰まったイカみその旨味がしっかり味わえます😊✨


その他、ホタルイカと一寸豆の釜めし、生ホタルイカのしゃぶしゃぶもご用意しております!


旬のホタルイカ、是非KATURAでご賞味ください!☺️


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和彩厨房 KATURA

http://www.katura-nakazakicho.com/


大阪 梅田 中崎町で美味しい和食 魚料理 日本酒のお店「和彩厨房KATURA 」へお越しください。

旬の食材を使ったお刺身、天ぷら、煮魚、鍋料理、お酒の肴が人気です。

隠れ家的な空間で、接待、少人数の宴会、女子会、カップルや親子の記念日に。カウンター席でお一人様でもお気軽にどうぞ。

女性の和食調理の求人も行っております。


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